Le parcours « Sur les traces du Monte D’Assaia jusqu’aux terres de D. António Barroso » est un parcours classé « petite route » (PR), d'une longueur de 17,5 km, de type circulaire et de difficulté « difficile », caractérisé par la variété de ses points d'intérêt d'ordre paysager, culturel, muséologique, rural, religieux et archéologique, traversant une partie des paroisses de Remelhe et Carvalhas, de l’U.F. de Chorente, Góios, Courel, Pedra Furada et Gueral, ainsi que de l’U.F. de Chavão et Negreiros. C'est un défi pour tous ceux qui trouvent dans le monde rural et le paysage la motivation pour marcher.

À travers des terres empreintes d'une forte part de mystère, dans un curieux mélange de légendes et de vestiges historiques, ce parcours emprunte des sentiers forestiers et des chemins ruraux en passant par les vestiges archéologiques du Forno dos Mouros (Ier siècle apr. J.-C.), l’art rupestre de la Laje dos Sinais (âge du bronze et premier âge du fer), ou la curieuse Fonte da Pegadinha, sur un tronçon que les habitants ont associé à la légende de Maria Fidalga, au cœur du Monte D’Assaia. Mais les églises paroissiales de Carvalhas, Remelhe, Góios, Chorente et Chavão, cette dernière ayant autrefois appartenu à la commanderie de l’Ordre de Malte, constituent également des points d’intérêt majeurs de cet itinéraire. À souligner également dans la paroisse de Remelhe, terre du vénérable évêque et missionnaire D. António Barroso, les lieux liés à la vie de ce prélat, tels que son tombeau, la chapelle de S. Tiago et la maison où il est né.

Au sommet de Chorente, laissez-vous séduire par la vue sur la mosaïque de petites parcelles que le paysage vous offre avant de poursuivre en direction du Musée ethnographique de Chavão, qui est à son tour un gardien de l’identité rurale, agricole et ethnographique de ses habitants.

En ce qui concerne le patrimoine naturel, tout au long du parcours, vous aurez peut-être la chance d’apercevoir ou de croiser avec le hérisson commun (Erinaceus europaeus), le renard (Vulpes vulpes), la cigogne (Ciconia spp.), la caille (Coturnix coturnix), la corneille noire (Corvus corone), le troglodyte mignon (Troglodytes troglodytes), le merle noir (Turdus merula), la pie (Pica pica), le geai (Garrulus glandarius), le pic (Picus sharpei), le serpent d'escalier (Elapha scalaris), la salamandre tachetée (Salamandra salamandra), entre autres. En ce qui concerne la flore, parmi d’autres espèces, il convient de souligner quelques poches de végétation endémique, composées du chêne-liège (Quercus suber), du chêne (Quercus faginea L.), le houx (Ilex aquifolium L.), le pin maritime (Pinus pinaster Aiton) et le pin parasol (Pinus pinea L.), auquel est associée la tradition des pignons de Noël.