Avant d'entamer la promenade le long de la Ribeira de Poiares, admirez, dans le jardin municipal de la ville surnommée « capitale universitaire de la Chanfana » (spécialité gastronomique de la région préparée
dans les célèbres caçoilas en terre cuite noire d’Olho Marinho),
le témoignage des arts et métiers du territoire, immortalisé dans le
Monument en hommage aux habitants de Poiares, faisant allusion à
diverses activités : le meunier (production de farine), le pétro-
lino (commerce d’huile d’olive), la paliteira (fabrication de cure-dents en
fleur, dont l’origine remonte au monastère de Lorvão), le potier
(poterie en argile noire), le vannier (fabrication de paniers et de corbeilles),
le scieur (activité forestière), le ferblantier (fabrication d'ustensiles en
laiton, zinc, cuivre ou inox) et la tisserande (fabrication de tissus
essentiellement à base de lin et de toile de jute).
Le parcours longe la Ribeira de Poiares, dont la
galerie riveraine est principalement constituée de saules, de frênes, de
chênes blancs, d’aulnes, de peupliers, de sorbiers et de sureaux, qui
favorisent la diversité faunistique environnante, avec des espèces
telles que le blaireau, la belette, la martre, le sanglier, la chouette des bois,
le merle, le pinson à poitrine rousse, le lézard d’eau ou la grenouille verte.
À la fin du parcours, au Louredo Natura Parque, d’une superficie d’environ
un hectare et situé au bord du Mondego, à l’ombre des chênes-
, vous pourrez vous reposer de cette randonnée stimulante et profiter
d’un espace doté de bonnes infrastructures d’accueil, telles
que des sanitaires, une aire de pique-nique, des fontaines, un centre d’
aventure, un espace barbecue, entre autres. Depuis le parc, il est possible de
apprécier les caractéristiques de la Serra do Carvalho, notamment
son relief escarpé.