Le circuit de la vallée du Rossim longe la vallée du ruisseau de la Fervença, reliant ainsi la vallée du Rossim à celle du Sabugueiro.

Le parcours suit d'anciens chemins de transhumance, traversant une vaste zone où prédominent des bosquets de genêts et de sargasses, de larges affleurements granitiques et des prairies verdoyantes d'altitude.

Dans le paysage, se distinguent la vallée de Perdiz, une vaste prairie qui, au printemps, se pare d’une grande diversité de plantes de montagne, et le vallon de Costa, où de gros rochers granitiques s’entremêlent avec des buissons de caldoneira. Près de Sabugueiro, il convient de mentionner la cascade de la Fervença et le pittoresque pont de Porto Cabrito.