Le parcours suit des sentiers autrefois empruntés par les meuniers entre les moulins, ainsi que par les bergers et la population locale pour se rendre aux potagers situés au bord du ruisseau. À noter : les nombreux moulins à eau et les infrastructures d'appui encore existantes, de nombreuses espèces végétales telles que les aulnes, les frênes, les peupliers et les saules, ainsi que diverses espèces animales comme les merles, les martinets, les genettes, les blaireaux et les corsos.