Le sentier de la Serra do Açor étant un circuit, vous pouvez le commencer à Ponte do Colmeal ou dans le hameau de Soito, où vous trouverez des panneaux d'information. Si vous partez de Soito, ne manquez pas de flâner dans les ruelles et d'admirer les maisons en schiste de ce hameau, qui a restauré la plupart de ses habitations dans leur style traditionnel et qui compte parmi les plus beaux hameaux de la commune.À Soito, vous pouvez choisir la variante qui vous mènera jusqu'à Loural (village doté d'un projet d'hébergement touristique), réduisant ainsi de près de moitié la distance totale du parcours, ou continuer tout droit en direction de Ponte do Colmeal.En continuant vers Ponte do Colmeal, descendez jusqu’à la rivière, où vous pourrez profiter pour vous rafraîchir dans les eaux fraîches et limpides de la Ceira, près du panneau d’information et de l’abri. Continuez ensuite jusqu’au pont de Colmeal, où vous pourrez profiter pour piquer une tête dans les eaux fraîches et limpides de la Ceira. Après un plongeon, commencez la randonnée en direction du village de Carvalhal do Sapo. Pendant la montée, vous profiterez d’une vue superbe sur le village de Colmeal. Une fois arrivé à Carvalhal do Sapo, parcourez le village, découvrez ses rues et ses maisons en schiste. Suivez ensuite le sentier en direction d’Aldeia Velha. À l'entrée du village, un panneau d'interprétation vous permettra d'identifier les principales reliefs du centre du Portugal : Buçaco, Caramulo, Estrela et Açor. Aldeia Velha est le village le plus haut de la commune de Góis, offrant ainsi des vues magnifiques sur les montagnes de l'Açor et un air pur incomparable. Parcourez le village en découvrant ses rues et ses maisons en schiste. Plus loin, vous pouvez opter pour la variante qui vous mènera de Loural (village avec un projet d’hébergement touristique) jusqu’à Soito, réduisant ainsi de moitié environ la distance totale du parcours, ou continuer tout droit en direction de Malhada.En continuant vers Malhada, vous trouverez la Quinta do Ribeiro de Além et la Quinta das Águias – des fermes de montagne où vivaient autrefois de grands troupeaux de chèvres. À Malhada, profitez-en pour découvrir le village, puis descendez vers le village de Carrimá.Remontez vers le village de Soito, où s'achève cet itinéraire à travers la Serra do Açor.